Технолог по качеству

Требования:
• До 60 лет‚ среднее специальное/высшее образование пищевое
• Опыт работы по специальности от 2 лет (опыт с хлебобулочными и мучными кондитерскими изделиями).
• Знание общей технологии производства продуктов.
• Опыт в расчете рецептур и себестоимости продукции.
• Опыт в разработке ТУ, ТИ, РЦ.
• Знание санитарно-гигиенических требований.
• Опыт разработки и внедрения системы и процедуры оценки качества в организации.
• Знание стандартов РФ в области оценки качества сырья и сертификации
• Знание стандартов GMP‚ НАССР- желательно.
• Знание правил и порядок оформления разрешительной документации (сертификаты‚ свидетельства и т.д.)
• Пользователь ПК
• Англ. язык -переговорные навыки.
• Наличие автомобиля (желательно).


Должностные обязанности:
• Обеспечение комплексной безопасности в вопросах качества производимых и закупаемых продуктов.
• Участие в разработке новых продуктов питания (хлебобулочные и кондитерские изделия).
• Контроль себестоимости и ее оптимизация.
• Разработка ТУ, ТИ для клиентов компании
• Решение всех вопросов‚ связанных с сертификацией продукции (сбор документов от поставщика‚ представление в сертифицированный орган‚ согласование)
• Анализ вопросов сертификации‚ качества‚ требований к товарным знакам‚ маркеровке и т.д. в разрезе действующего законодательства.
• Разработка единых стандартов качества для предприятий фасовщиков.
• Разработка стандартов, регламентов, положений, процедур по вопросам качества внутри организации.
• Претензионная работа по вопросам качества с клиентами.
• Командировки.


Условия работы:
• З/п 40000-50000 руб+ бонус квартального оклада = 70000 руб
• Компенсация мобильной связи, расходов на автомобиль/проезд.
• Командировки.
• Оформление согласно ТК РФ (отпуск‚ больничный)
• График работы пятидневка с 9.00 до 18.00
• Офис м.Семеновская (15 мин пешком)/ Шоссе Энтузиастов (10 мин транспортом)