Менеджер ресторана

Требования:
Опыт эффективной организации и контроля работы сотрудников (официанты‚ бармены‚ хостесс‚ уборщицы‚ посудомойки) ресторана. Умение планировать работу смены всех служб ресторана.
Профессиональное знание европейских стандартов сервиса и этикета.
Опыт работы и общения с гостями ресторана.
Отличные управленческие и организаторские навыки
Опыт проведения тренингов (сервис‚ этикет‚ продажи)
Знание кассовых операций
Контроль эстетического состояния ресторана. Контроль сохранности материальных ценностей и имущества ресторана.


Должностные обязанности:
Организация и контроля работы сотрудников (официанты‚ бармены‚ хостесс‚ уборщицы‚ посудомойки) ресторана. Планирование работы смены всех служб ресторана.
Работа и общение с гостями ресторана.
Проведения тренингов (сервис‚ этикет‚ продажи)
Контроль эстетического состояния ресторана. Контроль сохранности материальных ценностей и имущества ресторана.