Требования: повар 4 и выше разрядов Должностные обязанности: Готовить блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки. Варить картофель и другие овощи, каши, бобовые, макаронные изделия и т.п. Жарить картофель, овощи, блины, оладьи. Готовить бутерброды, блюда из полуфабрикатов, консервы. Готовить салаты из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой; винегреты; рыбу под маринадом; студень; сельдь натуральную с гарниром. Варить бульоны, супы. Готовить вторые блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных...