Требования: Профильное образование. Опыт работы от 2-х лет по специальности, желательно в общепите. Программа STORE HOUSE (версия 3-4). Должностные обязанности: Обработка первичной документации, ведение складского учета, учет сырья в производстве и учет выпускаемой продукции. Расчет цен и себестоимости продукции. Расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд. Составление калькуляционных и технологических карт и проработки с шеф-поваром. Контроль обоснованности списании материалов и сырья, внутреннее перемещение....