Требования: опыт работы в сфере гостинично-рестораннного бизнеса не менее 5 лет, в должности управляющего рестораном. Должностные обязанности: Проводит административную работу: • Составляет текущие торгово-административные планы. • Разрабатывает и организует системы отчетности по выполнению плановых экономических показателей (объем продаж по отдельным позициям ассортимента; объем продаж на официанта/бармена и на бригаду; средний чек на гостя, средний чек на стол; средний чек от общего объема продаж на официанта/бармена и на...

Требования: опыт работы в продажах бизнес-услуг не менее 5 лет, а так же в сфере гостинично-ресторанного бизнеса Должностные обязанности: Осуществляет разработку маркетинговой политики реализации в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса.Руководит проведением исследований основных факторов, формирующих динамику потребительского спроса.Обеспечивает участие работников отдела продаж в составлении перспективных и текущих планов работы.Осуществляет контроль за своевременным устранением недостатков, указанных в поступающих от...

Требования: Образование: высшее. Опыт работы: стаж работы в должности директора филиала (гостиницы) не менее пяти лет; опыт руководства трудовым коллективом численностью 30-40 человек не менее 3 лет. Знания: законодательства РФ; основ бухгалтерского учета (ПБУ); правил предоставления гостиничных услуг; руководящих и нормативных документов органов местного самоуправления, касающиеся сферы обслуживания; организации гостиничного хозяйства и управления; правил содержания и эксплуатации жилых и других помещений; организации...