Требования: Профильное образование. Хорошие знание технологического процесса молочного производства. Опыт работы Технологом молочного производства. Должностные обязанности: В ходе работы технолог выполняет следующие обязанности: 1. Ведение сопроводительной документации. 2. Расчет затрат сырья, планирование объемов закупок. 3. Контроль соответствия нормам и стандартам, включая санитарные. 4. Мониторинг правильности эксплуатации оборудования. 5. Обучение персонала технологиям производства молочных продуктов. 6. Выявление брака,...