Требования: Образование профильное, разряд не ниже 5-го. Опыт работы не менее 3-х лет в должности шеф-повара Пользователь ПК‚ оргтехники. Должностные обязанности: Непосредственное участие в рабочем процессе. Организация и контроль работы поваров во всех цехах. Обучение поваров в целях повышения качества выпускаемой продукции. Контроль соблюдения технологии приготовления. Контроль ассортимента‚ качества и отпуск выпускаемой продукции на рацион. Проведение бракеража готовой пищи, заполнение журнала. Знание требований СанПиН‚...

Требования: Знание рецептур Знание технологических карт Знание технологии приготовления блюд Должностные обязанности: Изготовлять полный перечень кондитерских и хлебобулочных изделий (десерты, хлеб, выпечка, пироги и пр.) • Оформлять и отпускать кондитерские и хлебобулочные изделия в соответствии с установленными стандартами (вес, внешний вид, время приготовления и.т.п.). • Заготавливать полуфабрикаты впрок, с учетом текущих мероприятий, загрузки отеля, и сроков хранения продукции. Условия работы: Оформление по Т.К.,...

Требования: опыт работы не имеет значения; опрятность. Должностные обязанности: - чистка и резка овощей для холодного и горячего цехов; - по необходимости варка продуктов; - чистка рыбы и других мясных продуктов; - мойка посуды; - содержание в чистоте цеха приготовления готовой продукции; - контроль соблюдения сроков приготовления заготовок для цеха Условия работы: - работа на производстве; - график работы 5/2; с 8.00 до 17.00 - корпоративная форма.  -оформление по Т.К.; -оплачиваемый отпуск, б/лист; -питание за счет...

Требования: - умение готовить - опыт работы в х/ц - исполнительность - ответственностьотсутствие вредных привычек, умение работать в команде; наличие: паспорта РФ, для иногородних регистрации, ИНН, военного билета. рассматриваются кандидаты с опытом , с желанием работать и способностью к обучению Должностные обязанности: - работа в холодном цехе - приготовление блюд согласно технологическим картам - поддержание чистоты на рабочем месте - Приготовление холодных блюд по утвержденному меню. Салаты. Гарниры. Полный цикл приготовления. -...

Требования: Опыт работы в сфере общепита от 6 месяцев или проф. спец. образование. Желание работать, зарабатывать и развиваться вместе с компанией. Строгое соблюдение стандартов и рецептур приготовления блюд. Знание технологических карт. При себе иметь паспорт Р.Ф., регистрацию, ИНН, военный билет, мед. книжку. Должностные обязанности: Приготовление горячих блюд строго по технологии. Пополнение и замена блюд во время рабочего дня. Контроль качества и количества представляемого ассортимента. Контроль качества и количества...

Требования: % от выработки продукции. . на постоянную работу в магазин самообслуживание(продукты). Гр. РФ, медкнижка. График 5/2 9-19 ч.Изготовление полуфабрикатов из мяса и птицы. Операции по приготовлению начинок и фарша в соответствии с техологией . Контроль соблюдение сроков приготовления и хранения готовых изделий мясного производства. Организация рабочего места, наведение и поддерживание порядка.Опыт работы обязателен. Бесплатное проживание, питание. Метро Ясенево (последний вагон из центра, указатель к Центральной Клинической...