Требования: - возраст: от 30 лет; - пол: мужской; - опыт работы в пивных ресторанах, стейк-хаусах, пабах, итальянских ресторанах; - стажировка за границей - приветствуется. Должностные обязанности: - участие в подготовке и открытии новых ресторанов; - разработка и внедрение меню; - составление технологических карт; - контроль выдачи готовой продукции; - организация банкетов, фуршетов; - разработка и внедрение новых блюд, сезонных новинок; - обучение и контроль работы персонала; - обеспечение бесперебойной работы на производстве; -...