Требования: Требования к квалификации • Опыт управления в ресторанном бизнесе НЕ МЕНЕЕ 5 ЛЕТ • Финансовая смекалка – умение использовать финансовые ресурсы для получения максимальной прибыли от бизнеса, а также умение использовать финансовые инструменты для достижения наилучших показателей. • ГостеМания – человек должен реально любить и быть неравнодушным ко всему, что связано с обслуживанием гостей ресторана. • Опыт в области продаж и маркетинга. • Предпринимательская жилка/дух – настойчивость, мотивированность в достижении...

Требования: Умение руководить большим коллективом, умение досконально разбираться во всех аспектах деятельности заведения. Должностные обязанности: Руководство и организация работы всех подразделений ресторана. Контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества. Организация и проведения обучения персонала. Решение административно – организационных вопросов. Основные задачи - оптимизация затрат; использование управленческих инструментариев в работе с персоналом: подбору, адаптации, оценке, и аттестации, развитию и...

Требования: Руководство и организация работы всех подразделений ресторана. Контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества. Решение административно – организационных вопросов. Основные задачи - оптимизация затрат; использование управленческих инструментариев в работе с персоналом: подбору, адаптации, оценке, и аттестации, развитию и системе мотивации; усовершенствование и внедрение стандартов качества продукции и обслуживания в заведении. Должностные обязанности: Результаты - продвижение ресторана; выход на первые...