Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование и обработку ваших персональных данных.
Подробнее.
Требования: Гостинично-ресторанный бизнес, фастфуд /
Требования: Приглашаем на постоянную работу энергичных и добросовестных специалистов в пивоварню Lagerale. Мы предлагаем вам интересную работу и стабильно высокий доход. Заместитель управляющего; Су-шеф; Повара в холодный/горячий цех (2/2 с 10.30 до 23.30, муж./жен. 25 — 50 лет, граждане РФ); Кассиры (2/2 с 11.00 до 24.00, жен. 25 — 40 лет, прописка в Москве или МО); Бармены (2/2 с 11.00 до 24.00, муж. не моложе 25 лет, прописка в Москве или МО); Официанты (2/2 с 11.00 до 24.00, муж./женщ. 18 — 30 лет, граждане РФ); Администратор/охранник... Москва Пятницкое шоссе | |
Требования: - гражданство РФ,
- опыт работы от 1 года на руководящей должности в области технологии приготовления блюд
- знание технологического оборудования,
- знание технологических процессов приготовления блюд,
- знание правил СанЭпидНадзора,
- базовые знания менеджмента,
- знание компьютерных программ Word, Excel, T-Keeper, R-Keeper. Должностные обязанности: • Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами.
• Составление заказов на склад, главную кухню,... Москва Площадь Ильича | |
Требования: Гражданство РФ. Иногородним регистрация.
Проживание Москва, ближнее
подмосковье. Возраст от 20 до 45.
Профильное образование обязательно.
Наличие мед.книжки.
Опыт работы не менее 2х лет. Желательно
в ресторанах, кафе с русской, европейской
кухней. Знание технологических карт.
Энергичность, работоспособность,
стрессоустойчивость, активность. Должностные обязанности: Контроль подготовки рабочих мест
поваров.Контроль приготовления
полуфабрикатов, соусов,
различных видов пассировок.
Контроль порционирования и офор... Москва Щукинская | |
Требования: - Опыт работы су-шефом, зам. шеф-повара от 1 года,
- опыт в корпоративном питании приветствуется.
- Гражданство РФ.
- Умение управлять коллективом.
- Стрессоустойчивость.
- Уверенный пользователь ПК.
- Наличие мед. книжки., диплома по специальности. Должностные обязанности: - Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд.
- Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье.
- Контроль сроков, ассортимента. Учет запаса продуктов, соблюдение сроков и условий хранения продуктов.
-... Москва Варшавская | |
Требования: - Опыт работы су-шефом, зам. шеф-повара от 1 года,
- опыт в корпоративном питании приветствуется.
- Гражданство РФ.
- Умение управлять коллективом.
- Стрессоустойчивость.
- Уверенный пользователь ПК.
- Наличие мед. книжки., диплома по специальности. Должностные обязанности: - Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд.
- Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье.
- Контроль сроков, ассортимента. Учет запаса продуктов, соблюдение сроков и условий хранения продуктов.
-... Москва Варшавская | |
Требования: Опыт работы су шефом в ресторанах европейской кухни от 3-х лет. Должностные обязанности: ведение ежедневной документации, графиков, контроль качества поставок, заготовок и выпускаемой продукции. инвентаризации, санитарный порядок на производстве. Условия работы: 5-ти дневная неделя.
почта для резюме: natalilp64@gmail.com
тел: +7 (985)... Москва Пушкинская | |
Требования: Требования:
Гражданство РФ или Белоруссии
наличие профильного образования‚
стаж работы по специальности су-шефом от года в кафе или ресторанах с большой посещаемостью.
Ответственность
активная жизненная позиция. Должностные обязанности:
Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд‚ соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами.
Составление заказов по продуктам и расходным материалам‚ с учетом продаж предыдущего дня и фактических остатков.
Проведение инвентаризации на... Москва Театральная | |
Требования: составление заявки
работа и составление технологических карт
работа по сборнику рецептур, по3 колонке Должностные обязанности: приготовление обедов для сотрудников предприятия Условия работы: график работы 5/2
8:00-... Москва Рязанский проспект | |
Требования: 1. Поднятие качества кухни
2. Поднятие скорости отдачи заказов
3. Оформление блюд
4. Обучение персонала
5. Подбор персонала
6. Составление заявок на продукты
7. Организация работы между сменами поваров
8. Обучение старших поваров
9. Развитие линии доставки
10. Открытие ресторана
11. Развитие конкурентоспособности ресторана
12. Повышение уровня обслуживания
13. Расширение клиентской базы по заказам
14. Проведение акций для привлечения гостей
15. Пиар-реклама
16. Разработка и составление технологических карт
17. Внедрение в работу... Нижний Тагил, Свердловская область | |
Требования: муж/женщ, от 23 лет;
опыт работы 1 годв качестве Су-шефа;
Ответственность, чистоплотность, Должностные обязанности: контроль производства и его подразделений, хол., гор.заготовки, регулярное снятие остатков и инвентаризация, руководство коллективом поваров, подбор и обучение персонала;
работа с документацией Условия работы: з/п-от 30000-35000руб., оплата переработок;
график работы 52;
оформление по ТК РФ.бесплатное питание;
место работы на выбор: МОСКВА и МОСКОВСКАЯ... Москва Водный стадион | |
Требования: - Гражданство РФ или Белоруссии Должностные обязанности: - Контроль производства и его подразделений;
- Регулярное снятие остатков и инвентаризация;
- Руководство коллективом поваров, подбор и обучение персонала;
- Заказ и прием продуктов, контроль качества поставляемой продукции;
- Работа с документацией;
- Контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт. Условия работы: Крупный ресторанный холдинг приглашает на работу:
- Оформление по ТК РФ
- Бесплатное питание
-... Королёв, Московская область | |
Требования: Опыт не менее 2 лет на руководящей позиции
Опыт работы в ресторане с высокой проходимостью
Знание итальянской и японской кухни обязательно
Гражданство РФ Должностные обязанности: Управление кухней в полном объеме.
Контроль приготовления и своевременная выдача заказов кухни
Соблюдение условий хранения и сроков реализации продуктов
Отпуск готовых блюд строго по чекам
Составление технологических (рецептных) карт
Составление графиков и табелей персонала
Контроль заказов и приема продукции
Ведение учетной... Москва Речной вокзал | |
Требования: Возраст от 25 до 35 лет.
Наличие мед. книжки обязательно
Образование: среднее специальное, высшее/неполное высшее
Навык руководства, опыт работы от 2 лет.
Личные качества: коммуникабельность, лидерские качества, умение работать в команде Должностные обязанности: Соблюдение технологического процесса и стандартов приготовления блюд, их отдачи
Организация работы кухни и персонала
Заказ продукции у поставщиков и контроль ее качества
Контроль остатков, инвентаризация
Ведение документации, составление технологических... Москва Кропоткинская | |
Требования: Граждансво РФ
Наличие мед. книжки
Знание русской и европейской кухни
Знание всех цехов производства
опыт работы от 2-х лет Должностные обязанности: приготовление блюд по тех. картам
контроль блюд на выходе.
контроль остатков
закупка Условия работы: график 2/2
с 10:30 до... Москва Сокол | |
Требования: Гражданство Рф, славянская внешность, опыт работы в корпоративном питании в качестве су - шеф от 2 лет, знание выездного обслуживания, активность, аккуратность, желание работать и расти в карьерном плане. Должностные обязанности: работа в горячем, холодном цехах, контроль работы поваров, помощь в составлении меню, контроль соблюдения санитарных норм, обучение нового персонала, составление отчетности. Условия работы: Вакансия открыта в следующих производствах:
м.Владыкино - столовая при автосалоне "Рольф" на 450 чел.,... Москва Владыкино | |
Требования: Хорошее знание европейской, русской кухни;
Образование профильное (желательно высшее);
Опыт работы в корпоративном питании/сети ресторанов от года;
Хорошее знание горячего цеха;
Знание технологии приготовления блюд;
Знание необходимой документации на производстве
Организаторские способности;
Гражданство РФ Должностные обязанности: - Организация работы горячего цеха;
- Контроль технологии приготовления блюд;
- Контроль соблюдения санитарных норм
Условия работы: - График работы: 2/2 с 20:00-08:00 или 5/2 с 8:00 до 17:00
-... Москва Павелецкая | |
Требования: ВЫСШЕЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБРАЗОВАНИЕ!
Гражданство РФ
Регистрация Москва/МО
Возраст от 25 лет
Наличие медкнижки
Успешный опыт работы в аналогичной должности более 3 лет
Отличное знание кухни: европейская (итальянская‚ средиземноморская); пицца‚ кондитерское производство.
Знание других направлений кухни приветствуется
Знание калькуляции блюд Должностные обязанности: Организация и контроль работы кухни
Составление меню
Проработка блюд‚ контроль над технологией приготовления и качества‚ проведение дегустаций... Москва Профсоюзная | |
Требования: Оперативное руководство работой кухни, разработка меню‚ работа с поставщиками‚ подбор и обучение персонала. Разработка меню, внедрение новых блюд‚ приготовление банкетных блюд, контроль качества приготовления, заказ продуктов‚ ведение... Москва Электрозаводская | |
Требования: - Возраст от 22 до 35 лет
- Гражданство РФ, СНГ
- Опыт работы от 6 месяцев в аналогичной должности
Работа в сетевых ресторанах как преимущество.
Личные качества:
- Ответственность, коммуникабельность, обучаемость, работоспособность, стрессоустойчивость. Должностные обязанности: - Организация и контроль соблюдения технологического процесса приготовления блюд, контроль работы на линии, непосредственное участие в приготовлении блюд
- Контроль качества готовой продукции
- Проведение инвентаризаций, ведение... Москва Новослободская | |